A estética  é a ciência filosófica da arte e do belo. O termo – estética – introduzido em 1750 por Baumgarten, Alexander Gottlieb (1714 – 1762) em um livro ( Aesthetica),  significa propriamente “a doutrina do conhecimento sensível”. Kant, Immanuel (1724 – 1804), sobre o juízo estético, denomina “o juízo sobre a arte e sobre o belo”, onde afirma “a natureza é bela quando tem a aparência da arte), estabelecendo, assim, uma identidade entre o artístico e o belo. Hoje em dia o t

Não seria um absurdo total se dividíssemos a humanidade em “a.v” e “d.v”, ou, antes do vinho e depois do vinho. O vinho pode ser visto como a representação do processo civilizatório humano, pois este caminha paralelamente ao descobrimento, elaboração, comercio e consumo do vinho.   Três mil anos antes da Era Cristã, entre os rios Tigre e Eufrates, na Mesopotâmia, foi criada uma técnica de registro e decifração de objetos por meio de pictogramas, a escrita. Com ela se dá iníci